こんにちは！栄養士　齊藤です。

10/22（月）～26（金）秋の味覚フェア開催を致しました。

初日は秋の味覚王者　まつたけごはん海のミルクと言われているカキフライサクサクのカキフライと松茸の香りがふんわり香り美味しかったですよ。

 

2日目は、

調理師さんオリジナルキノコパスタ

山の幸！きのことにんにくの香りがとてもマッチング！！！

リビング中に香りが広がっていきましたよ！

 

 

3日目は、さつま芋ご飯・秋刀魚の塩焼き

芳ばしい香りが食欲をそそる塩焼きに大根おろしを乗せ醤油を垂らし、ほくほくのさつま芋ご飯と一緒に！！！贅沢ご飯でしたね！

 

 

4日目もオリジナル秋鮭フライのせ牛めし

イースト・ヴィレッジ　オリジナル！！！あつあつご飯の上に甘辛い牛すき煮と・

なんと　秋鮭のフライ！！！

ここでしか食べれない限定の献立でした。

 

 

5日目は、ぷりぷりの海老天麩羅・旬の野菜天麩羅

外はサクサク中はぷりぷり・ほくほく。調理師さんが一本一本心を込めて揚げました。

 

このように、秋の食材たっぷりの1週間でした。

これから気温の方もどんどん下がっていきます。インフルエンザの季節にもなっていくのでバランスの良い食事をし、体調を崩さないようにしてくださいね！

来月のフェアも報告をいたします！楽しみにしていてください！！！