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食欲の秋×味覚の秋
更新日：2018年10月28日
こんにちは！栄養士 齊藤です。
10/22（月）～26（金）秋の味覚フェア開催を致しました。
初日は秋の味覚王者 まつたけごはん
海のミルクと言われているカキフライサクサクのカキフライと松茸の香りがふんわり香り美味しかったですよ。
2日目は、
調理師さんオリジナルキノコパスタ
山の幸！きのことにんにくの香りがとてもマッチング！！！
リビング中に香りが広がっていきましたよ！
3日目は、さつま芋ご飯・秋刀魚の塩焼き
芳ばしい香りが食欲をそそる塩焼きに大根おろしを乗せ醤油を垂らし、ほくほくのさつま芋ご飯と一緒に！！！贅沢ご飯でしたね！
4日目もオリジナル秋鮭フライのせ牛めし
イースト・ヴィレッジ オリジナル！！！あつあつご飯の上に甘辛い牛すき煮と・
なんと 秋鮭のフライ！！！
ここでしか食べれない限定の献立でした。
5日目は、ぷりぷりの海老天麩羅・
旬の野菜天麩羅
外はサクサク中はぷりぷり・ほくほく。調理師さんが一本一本心を込めて揚げました。
このように、秋の食材たっぷりの1週間でした。
これから気温の方もどんどん下がっていきます。インフルエンザの季節にもなっていくのでバランスの良い食事をし、体調を崩さないようにしてくださいね！
来月のフェアも報告をいたします！楽しみにしていてください！！！
明日から、いよいよ始まります秋の味覚フェア
更新日：2018年10月21日
こんにちは！栄養士齊藤です。
日が暮れるのもはやくなり、葉っぱの色も少しずつ変わりつつ秋を感じさせる季節になりましたね！！！
秋といってもスポーツの秋・読書の秋といろんな秋がありますが・・・
なにより食欲の秋でもありますね。
お米が実り、野菜は美味しく採れ、魚も沢山取れ『実りの秋』でもありますね！
ついつい、食べ過ぎてしまう事もあるんではないでしょうか？
そして、イースト・ヴィレッジでは明日から秋の味覚フェアが始まります。
初日を飾るのは、秋の味覚の王者 松茸ごはん
メインは海のミルクとも言われている カキフライです。
今週の（月～金）お昼ご飯はフェア期間です。是非お楽しみにしていてください。
◇ショートステイ
更新日：2018年10月20日
イーストヴレッジ、ショートステイでは、 明るく・楽しく・元気よく‼︎ とアットホームな環境を提供しています。そして、一人ひとりの生活のニーズに応えていくことを目標にしています。
⬇︎とある日のレクリエーションの様子です。
平針農業センター👨🌾🐄
更新日：2018年10月19日
本日ショートステイでは、外出レクリエーションで農業センターへお出掛けしました！
天気も良く楽しくお散歩ができました！
久しぶりの外出に利用者さんも職員も楽しんでいました。 牛やニワトリ・ヒヨコを見て、最後に美味しいジェラートをいただきました♡
